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発酵食ごはん教室の案内　・・・準備中(ﾘｸｴｽﾄﾚｯｽﾝはお問合せください)

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明治38年創業！豊田市の麹屋さん“ヤマキ糀店”へ。

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naomi_nishi3

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#本山さんの玉ねぎと塩だけで作ったスープ

アレンジレシピ！

そのままでも十分おいしい玉ねぎスープ☺️
より贅沢に楽しめるアレンジは、
オニオングラタンスープ🙌

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【作り方】
ココット器に玉ねぎスープを入れ、
上に薄く切ったフランスパン（軽くトーストしておくと◎）、
チーズをのせる。
220度のオーブンで10分程
焼き色がつくまで焼く。
.

レシピってほどのものではない🤣💦

アツアツのオニオングラタンスープ。
少しの量でも食べ応えがある美味しさです♡

こちらは主人に大好評でした🙌
クリスマスにも良いですね🎄

#本山さんの玉ねぎと塩だけで作ったスープ
https://www.jreastmall.com/shop/c/cB405/

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#本山さんの玉ねぎと塩だけで作ったスープ
#農業総合研究所
#北海道#美瑛町
#おいしいスープ
#玉ねぎスープ
#シンプルレシピ
#おいしいしあわせ
#オニオングラタンスープ
#soup #cooking
#vegitables #onion

. \原材料は玉ねぎと塩だけ！/ @nousou $. \原材料は玉ねぎと塩だけ！/ @nousouken_official さまよりとっても美味しいスープを試食させていただきました✨ 温めると甘く香ばしい香り。とろっとした玉ねぎの果肉がたっぷり！主役は、北海道美瑛町で100年続く玉ねぎ農家本山農場さんの玉ねぎ🧅 やさしい玉ねぎの甘味と旨味がたまらなく美味しい！見た目以上に濃厚な味わいに驚きました。 . それなぁにー？と、味見をしに来た娘。おかわり連呼していました👧🙌 玉ねぎと塩だけとは思えない美味しさ♡ ぜひ味わっていただきたいです！ https://www.jreastmall.com/shop/c/cB405/ 製造は無添加調理の #石井食品株式会社さん。納得のおいしさです！ . #本山さんの玉ねぎと塩だけで作ったスープ #農業総合研究所 #北海道#美瑛町 #おいしいスープ #玉ねぎスープ #シンプルレシピ #おいしいしあわせ #soup #cooking #vegitables #onion$

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娘の七五三のお祝いにお赤飯。

自分の記憶を振り返ると、
色んなおめでたいことがある度に
祖母がお赤飯を炊いてくれていたなぁ。

その時は心に留めることもなく
わーお赤飯だ！食べたいー！
で過ぎていたけれど。。

振り返ると懐かしくてやさしい
美味しい時間だったな。
（👵まだ健在です！w）

.

蒸籠で作るのは初めて。
ほかほかの湯気に包まれて甘い香り。
娘はあんまり食べなかったけれど🤣

ハレの日にはまたお赤飯を炊こう。
.

🌾赤飯の赤は魔除けの色。
神様へのお供えが、
お祝いの席で振る舞われるように。
縁起直しとして食べる地域もあるみたいですね！
“難を転ずる”南天の葉を添えて。

*********************
嫌なもの、ことは絶対にイヤ！！な娘👧
自分で納得できないことはしないし、
意思表示がハッキリしてる。
気持ちの切り替えが早いのは子どもだからかな？
.

着物もお直しの時から着てくれる気配は全く無く、
当日は無理かもしれないですね〜なんて言われて。

結果的に着てくれたけれど…
着なくても“着ない”選択をした娘も娘らしくて好きだなと思った母でした🤭

神社では走り回って
木の枝やどんぐり探しに夢中でした🙌

元気に笑顔で過ごせる事が一番🙏🏻✨

#お赤飯
#お祝い
#七五三
#もうすぐ3歳
#着物#南天
#おいしいしあわせ
#おうちごはん
#和食#伝えたいごはん
#日本文化

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いつかの朝ごはん🥣

残ってたお櫃のごはん。
ストックしておいた
野菜の切れ端でとったスープ。
#ベジブロス

軽く煮てチーズと胡椒。
ごはんの粒感を残すのが好き☺️

いつも朝はお味噌汁だけど
たまにはこんなのも。

🥕野菜の皮や芯を捨てないで
冷凍庫にためておく。
（白葱の青くて固い部分や人参の皮とか◎）

ある程度たまったら、
コトコト煮てベジブロスに。
色んな旨味が集まっておいしい♡

.

憧れの料理家さんに会ってお話する機会が！
雰囲気もとっても素敵だったな。

いいな〜
素敵だな〜
を心にいっぱいストック😌

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#朝スープ
#朝ごはん
#スープごはん
#野菜#あったかごはん
#おいしいしあわせ
#おうちごはん
#おひつごはん#お櫃
#morning#vegitables
#soup#cooking #antique
#器#受け継ぐ器

. 相変わらずお昼はおにぎり🍙 やお

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相変わらずお昼はおにぎり🍙
やお弁当持って出陣。(大げさ💦)
作り置き詰めるだけだけど
余裕があったらもっと色々作りたいなぁ。

“時間は作るもの”
分かっちゃいるけど…

やらなきゃいけないことが、
ちょっとでも“やりたいこと”に
近づくような工夫をしたいな。

お気に入りの食器や調理道具だったり。
おいしいもの。美しいもの。

土鍋ごはんをお櫃にうつす。
朝の香りが今日もがんばろ！
って気持ちを持ち上げてくれる🙌

それにしても地味弁。
キャラ弁とは無縁な日々…
要求されたらどうしよう😳
毎日作ってるみなさん、尊敬します🙏🏻

#お弁当
#お弁当作り置き
#毎日弁当
#つくりおき弁当
#地味弁当
#子ども弁当
#おいしいしあわせ
#手作り
#タコさんウインナー要求
#キャラ弁苦手
#おべんとう記録
#obento #cooking #vegitables
#japanesefood

. 地味おかずがしみじみおいしい。

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地味おかずが
しみじみおいしい。

大好きないわしごぼう揚げ🙌
いわし🐟手開きしてたたいて
ささがきごぼうと一緒に。

骨せんべいもおいしい。
やっぱりつまみ食いに来た来た👧w

ごぼう好きなんです。
突然ですが、
我が家の冷蔵庫にあると
安心する常備菜ベスト3！

1️⃣人参マリネ
2️⃣金平牛蒡
3️⃣鶏そぼろ

日々のお弁当にも大活躍。
みんなどんな常備菜作ってるのかな☺️

相変わらずの地味弁。
来春から週1幼稚園のお弁当。
👧キャラ弁を要求されたらどうしよう…
密かにソワソワしています🤣

.

#地味おかず
#おうちごはん
#今夜はおでん
#おいしいしあわせ
#つまみ食い#幸せ
#いわし#ごぼう
#2歳0歳#和食
#子どもとの暮らし
#日々の暮らし
#シンプルごはん
#cooking #autumn
#vegetable#organic
#food #japanesefood

.

ピーナッツごはんおにぎり🥜

収穫したばかりの生落花生を
炊き込みご飯で☺️

残りはおにぎりに🍙
落花生の食感と甘みがおいしい。

半分は大根葉の菜飯に。
ブラックペッパーをぱらり。
意外な組み合わせが◎

@miiiiiiisa0707 ちゃんの投稿を見て♡
#OnigiriAction

アジア・アフリカの子供たちに給食が届きます！
おにぎりは作っても買ってもOK
おにぎりだけの写真でもOK
11月5日まで🙌

おにぎりは元気の源。
ごはんにも、おやつにも
我が家は様々なシーンで
おにぎりが登場します☺️🍙

#おにぎり
#おうちごはん
#土鍋ごはん
#新米#落花生
#cooking #onigiri

. 🍋cake au citron 大好きなレモンのケ

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🍋cake au citron

大好きなレモンのケーキ。
初めてのオーブンで焼くのは
この子と決めてた。w

このケーキは、
バターを使って焼くレシピが好きだなあ。

甘酸っぱい味は
私も娘も大好き🙌

.
ある日の
束の間の癒し時間でした🥣

#ウィークエンドシトロン
#レモンのお菓子
#レモンケーキ
#レモン好き
#おうちおやつ
#手作りおやつ
#無農薬レモン
#cake #cooking #sweets
#organic #lemon #simple
#antique

$. 睡眠はとっても大切！睡眠不足はイライラしたりストレスの原因に💦 産後、日々実感する睡眠の重要さ。子どもと思いっきり遊びたいし家事もパパッと効率良く！おまけに自分時間も欲しい♡ 毎日アクティブに動くにはしっかり脳も身体も休ませてあげよう☺️ そして良質な睡眠へのアプローチは食事からも工夫できます🙌 . @momohosokawa . \\ #秋の夜長 // \\ 女性は男性より長く眠る必要がある😴💤// あたたか〜い寝具で眠りが深まる季節ですね🌖 英ラフバラー大学睡眠リサーチセンターのジム・ホーン教授のチームが行った研究によると、#リフレッシュのために、女性は男性より１日平均２０分ほど長く眠るとよいそうです😪 #ぜひそうしたい理由は、女性の脳はいろいろなことを同時進行する#マルチタスクが得意で、男性の脳よりも複雑なのだそう🧠 その分、脳が日中多大な#ストレスを受けていて、疲労した脳を回復させるため、女性はより多くの睡眠時間が必要なのだそうです😴🛌 #わかる（男性でも常に政策決定に関わる仕事をしている人、水平思考で物事を考えて問題解決を仕事にしている人ほどより多くの睡眠が必要であることがわかっています）。さらに、女性ホルモンがふたつある体内時計のうち、片方だけに作用することで体内時計⇒睡眠リズムが乱れやすいという報告も😵‍💫🕰 現実は、日本の働く女性はOECD加盟国No.1の睡眠不足のため、脳疲労を溜め込んでいそうです。その結果、怒りや不安を溜め込みやすくなるのも男女の違いだとか👹💥 せめて質を向上させるため、眠りのホルモンの材料（トリプトファン）の不足に注意し、中途覚醒リスクを高める食材は減らしておきたいところですね🍟🍰🍔 #ラブテリアンバサダー #luvtelli #睡眠$

. ぴーなっつご飯🥜 生落花生の炊き

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ぴーなっつご飯🥜

生落花生の炊き込みごはん。
味付けは塩麹☺️
朝からおいしいしあわせ。

@usagi_co.ltd さんの
掘りたての落花生を
贅沢にたっぷり！
シンプルが美味しい。

.

先日お誘いいただいた
#畑のレストラン

自然豊かな場所で
おいしいvegan料理をいただく。
身体と心が満たされました☺️
子ども達も土まみれになって
おいしいご飯も食べて楽しんでたなぁ。

“外食” 最高です！w
素敵な方々ともご一緒させていただき
ありがとうございました🙏🏻✨
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#畑のレストラン
#うさぎや菜園
#外ごはん
#落花生
#ピーナッツ
#収穫体験
#食育#秋ごはん
#野菜
#土鍋ごはん
#かまどさん
#vegan
#organic #peanuts

.

大好きなお菓子作り。
旬の野菜や果物をたっぷり使って
ゆったりした気持ちでお料理。
お気に入りの器に盛り付けて。

台所は私の癒しの場所。

…のハズなんだけれど、
現実はなかなか思い通りにいきません😊🙌w

👧👶お昼寝のタイミングに、いざ！！
と意気込めば
チビ助のお目覚め〜だったり🤣

寝かしつけしながら
寝落ちはほぼ日常だし🤔
9時には寝て4時ごろから活動してる。

みなさんの時間活用術が知りたい🥺

娘と一緒のお菓子作りは
彼女のテンションもバッチリ上がるので（笑）
お楽しみのひとつ。

ふかふかドーナツはみんな大好き🍩

バタバタな日々だけど
ちょっとしたおいしい時間が
充電になってるのかなー♡

いや、でも子どもと一緒の
台所は1人でやる倍以上の労力！？
最近は手順説明したり、
見本見せてあげると
落ち着いて出来るようになってきました☺️
前よりね…ふふ。w

怪我を心配するのもやさしさ。
挑戦を見守るのもやさしさ。
どっちも親心ですよね。

久しぶりに長々とつぶやき。
急に寒くなってきましたね🍂
季節の変わり目。体調に気をつけましょうね🥺

.
#おいしいしあわせ
#おいしい暮らし
#手作りおやつ
#ドーナッツ
#おうちおやつ
#お菓子作り
#台所あそび
#子どもとの暮らし
#いっしょにつくろう
#おうちじかん
#2歳0歳
#cooking#sweets#natural
#antique#simplelife#organic

.

👧1000days!!!
おめでとう〜🍩

大きくなったなぁ。
元気いっぱい
これからも笑顔で♡

手を繋いで歩けるのが
幸せだなと思える日々。
（…もちろん、まだまだ脱走大好きっ子。w ）

小さな体でめいっぱい想いをぶつけてくる。
まさに、エネルギーの塊🤭
思い悩むこともあるけど、
信じて見守る心を強く持とう。

お花屋さん行って
ドーナツ作って。
大好物を目の前にすると
ニヤニヤが止まらないよね。

.
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【ご報告】

先月末に、お引っ越しをしました🏠

お世話になった豊田市は大好きな場所。
沢山の方々と出会えて幸せでした♡
ちょっと離れてしまうけれど
これからもビューンと行きます☺️
新しいお店も増えて
どんどん進化していて楽しみ✨

変わらぬお付き合いを
よろしくお願いします🙇‍♀️🙏🏻
.

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新居はまだまだ片付かず💦
いつ段ボールなくなるのかしら。
子ども達とも相変わらずバタバタな生活。

やりたいことは沢山！！
夢に見た優雅な生活(？)とは程遠いけれど、
今は今を楽しもうと思います😌

余裕ができてきたら
おうちのアカウントつくりたいなぁ。
いつになるのやら…w
.

#1000日記念日
#1000days
#ドーナツ作り
#おうちおやつ
#おいしいしあわせ
#お茶にしましょう
#ピクニック
#2歳0歳
#子どもとの暮らし
#アンティーク#砂漆喰#daigo
#sweets#flower#special
#homemade#simplelife

. フルーツ好きにはたまらない♡ 無

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フルーツ好きにはたまらない♡

無農薬のトロピカルフルーツ。
おうちで南の島気分☺️

パッションフルーツ初体験の娘。
もっとーもっとー👧🙌w
甘酸っぱさはやみつきです。

スターフルーツは渋いイメージしかなかったけど、
ちゃんと熟していて爽やかな甘味！
皮ごといただきます。
切ると星型になるから娘も嬉しそう♫

青パパイヤと青バナナはお料理に。

じっくり料理する時間がなくて。。
シンプル素材を楽しむ日々です。
でも、それも良きかな。笑

いや、早く落ち着こう🤣

.

#稲沢フルーツ園
#パッションフルーツ
#スターフルーツ
#青バナナ#パパイヤ
#いちじく
#夏と秋を満喫
#フルーツ好き
#果物狩り
#無農薬
#おいしいしあわせ
#子どもとの暮らし
#2歳0歳#台所育児
#台所あそび
#fruits#tropical#organic

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いつかのケーキ。

下がクッキーみたいなサクサクのタルトになってて、
上がチーズのケーキで…
フルーツのってるやつ。
.

なぞなぞみたいなリクエスト。
甘くないレアチーズケーキ🍰
おいしい無花果をたっぷり。
蜂蜜とろり。

もちろん、先に味見をする人は決まっております👧
一気に加速して、本気食べになるパターン。w
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私はレアチーズより、
ベイクド派だから
1年に1回くらいしか作らない。
そして、レシピ残し忘れて
また次回も慌てるんだろうな。🤭
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おうちで作るとき、
甘さ控えるのは良いんだけど
軽いから結局沢山食べられちゃって…
あれ？ってなります😂

大きさと味わいがベスト！！
なケーキに出会うと感動。
ケーキは奥深いですね。
やはり、プロはさすがです。
大きければ良いと思えなくなったのは
きっと大人になったからよね。
歳をとったからか。笑🤭

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#おうちケーキ
#手作りケーキ
#レアチーズケーキ
#リクエスト
#火を使わず簡単に
#フルーツケーキ
#いちじく#無花果
#蜂蜜#巨峰
#cake#cheesecake#autumn

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好きなものには、とことん！

夢中になれるものがあるって
素敵なこと♡

なんでも自分でやってみたい！

途中で投げ出しても
やりきれなくても
上手くいかなくて泣けてきても

その瞬間の気持ちを大切にしてあげたいな。

ついつい言っちゃう
“ちょっと待ってね！”

少しでも減らしたい…と
日々思うのです。
なかなか難しいけれど💦

ぶどうの皮むき🍇
小さな指を動かして一生懸命。
ただ、ひたすらにぶどうと向き合う。

　

#ぶどう
#巨峰
#化学肥料不使用
#おいしいしあわせ
#フルーツ好き
#おやつ#むすめおやつ

. 焼ききのこの白和え。秋になると

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焼ききのこの白和え。

秋になると美味しく感じるきのこ。
天然物にはなかなかお目にかかれないから…
もちろん、いつもの人工栽培のきのこ様です🍄
山の中へきのこ狩り行きたいな〜
きのこ名人さんのお供したい。w

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①半分に切った椎茸、えりんぎをグリルで香ばしく焼いて、食べやすい大きさに切る。
②醤油ちょっとで和えておく。
（きのこに下味ついて美味しい👍）
③絹ごし豆腐150g（3パックになってる充填豆腐でも◎）、ねりごま大さじ1、塩麹小さじ1〜をホイッパーでぐるぐる。
（☝️これを我が娘は“クリーム！”
とよび、やたら欲しがる。おやつでもこれなら良いよね。w）

④食べる直前に和えて、すりごまパラリ。
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ねり胡麻は欠かせない調味料のひとつ。
胡麻和えがグッと美味しくなるし、
手作りドレッシングやタレにも使えて◎
最近は使いやすいパウチタイプのもの出てますよね〜
昔は瓶で分離しやすいし使い勝手が…と思っていました💦
企業様の努力に感謝です🙏🏻
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白和えはこれからの季節
果物と合わせるのも♡

ぶどう、いちじく、柿、梨
色々楽しめます☺️

肝心の#きのこの白和え
娘はクリームしか食べなかったとさ。
ちゃんちゃん。

🤭

#ねり胡麻
#胡麻ラバー
#白和え
#豆腐料理
#きのこレシピ
#きのこ料理
#おうちごはん
#おいしいしあわせ
#秋ごはん
#食欲の秋
#2歳0歳#ママごはん
#娘ごはん

. いつかのおやつ。甘くない抹茶寒

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いつかのおやつ。

甘くない抹茶寒天にお薄
もちもち白玉とこしあん。
暑い日に楽しむ#抹茶おやつ

涼しくて過ごしやすい。
蝉とは違う虫の鳴き声が
娘は気になる様子🦗

外遊びがまたしばらく楽しめるね😊
色んな味覚狩りに行きたくて…ウズウズ🍎（私がw）

去年の懐かしい写真。
収穫したりんごを
丸かじりする子達が微笑ましかった♡
この1年の成長がすごいー🤭

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朝晩は冷えますね💦
あたたかいお味噌汁やスープで
一日を始めよう☺️
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#抹茶
#抹茶好き
#秋#9月
#食欲の秋
#味覚狩り
#いちじく
#おいしいしあわせ
#豊かな食卓
#2歳0歳
#子どもとの暮らし
#おうちおやつ
#抹茶おやつ

. ≪9月10月開催予定のこども貧血共同

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≪9月10月開催予定のこども貧血共同研究に関してご報告≫

先日告知させていただきましたラブテリ開催の保健室からのお知らせです。

今回、保健室を開催しようと準備を進めて参りましたが、
新型コロナウイルスの子供への感染増加、東京での変異株の出現等の状況を鑑み、参加者のみなさまの安全を考慮した結果、やむなく延期とさせていただくことになりました。

延期となる日程に関しては、2022年春ごろを予定しております！

今回お申込みいただいた方へは「開催延期のお詫び」として、ワクチン接種ができない子どもたちと感染対策に、免疫×食事、睡眠、運動を柱とした《感染症対策になる生活習慣zoomウェビナー》を無料でお届けする予定で動いています。

※お好きな時間にご覧いただけるよう、収録版をvimeoにて後日配信します。

楽しみにされていた皆様におかれましては、大変申し訳ありませんが、ご理解いただけますと幸いです。

お問い合わせは @luvtelli_hokenshitsu のDMにてお願いいたします🙇‍♀️

#ラブテリ保健室
#luvtellitokyoandnewyork
#こども貧血共同研究
#予防医療
#ヘルスリテラシー

. ９月に入ったら急に秋の気配🍂 涼

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９月に入ったら急に秋の気配🍂
涼しい風が心地良い。

夏の名残を楽しみつつ…
秋の美味しい出会いに期待。

デカフェのコーヒーでゼリー。
甘くないやつ♡

クリームはノンシュガーで
かるく泡立てる。

#フェアトレードの
ココアとチョコをぱらり。

やはり来たな…👧
まだチョコデビューはしていない。
しかし、クリームの美味しさは知っている🤭
そして、コーヒーの苦味も。w

👧“ちょっとだけね。黒いのはにがいもんね〜
でも白いのは甘いもんね〜”

必殺上目遣いに母完敗。

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４月に保育園を退園して
娘とずっと一緒の濃〜い日々。
弟ができて、
望んだわけでもないのに
“お姉ちゃん”になった娘。
弟への愛情と嫉妬に
心が揺れてるのを見ていると、
胸がキュッとなるときも。
まだまだ甘えたいお年頃。
それでも弟を気遣う姿が切なくて泣けたなぁ。（産後だから涙腺ゆるい？）

ちょっとずつ、成長している姿。
大人びていく表情。
気が付いたら“ママ〜！”って泣きつかれることもなくなるのかな。

寝顔を見ながらぼんやり思うのです。
悩むことも多いけれど、
笑顔で元気にいてくれるだけで十分。
ありがたいです🙏🏻

長々とすみません💦
同じようにがんばってる方々を想いながら
自分もがんばろうと思います☺️
（無理せず、自分へのご褒美は多めで♡♡♡）
.

#コーヒーゼリー
#フェアトレード
#オーガニック
#おうちおやつ
#おうち時間
#おいしいしあわせ
#日々の暮らし
#子どもとの暮らし
#2歳0歳 #ママ
#管理栄養士
#手作りおやつ
#思うこと#つぶやき
#coffee#cream#cocoa
#chocolate#sweets#organic

. 早起きした朝は鰹節。シュッシュ

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早起きした朝は鰹節。

シュッシュと削ってると…
来た来た👧
猫みたいに敏感に反応🐈笑

鰹節大好物な娘。
そのままつまんで食べるのが良いみたい。🤭
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白ごはんにふわっとのせて
醤油をたらり。
お味噌汁と一緒に朝ごはん。

冷蔵庫に何もない時助かる〜

まだまだ上手に削れないし
お出汁をとるには時間がかかるけど
ゆるりと楽しみたい🤗

.
こちらの鰹節は、
鰹節のタイコウさんの本枯節🐟
削りたては香りもごちそう♡

#鰹節
#鰹節削り
#ほんかれぶし
#本枯れ節
#鰹節のタイコウ
#朝ごはん
#白ごはん
#おうちごはん
#おいしいしあわせ
#和食#日本の食文化

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急に夏の暑さが戻ってきたけれど
８月もそろそろ終わり。

夜は虫の鳴き声が🦗
そして朝晩の風に秋の気配。

（でもまだまだおうちプールは開催予定🐳w）

自分が子どもの頃には
想像していなかったような時代になった。
色んな場所へ行き、
色んなことを見て、体験して、感じる。

そんな自由を子ども達からは奪いたくないなと思う。
限られた時間のなかで
出来ること、してあげられることを考える。

無邪気に笑って、驚いて、泣いて。
母は小さな体から凄じく溢れ出るエネルギーに
只々感心してしまう日々なのであります。

🤣笑

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#2歳の夏が終わる
#夏の思い出
#自然#海山川
#子どもとの暮らし
#これからの未来
#色んな意味での変化
#地球#環境#三世代
#子育て#親育て
#2歳0歳 #一姫二太郎
#nature#earth#life

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