【梅仕事】2017年の梅仕事クライマックス!

今年の梅干し作りもいよいよクライマックス!

【土用の梅干し】

梅雨明けしましたが、天気がいまいちな日が多くて
思い切って干すことができずにいました。

晴れ間を見つけては干して…
綺麗に色付いた梅。
今年も美味しそうに出来上がって良かったです。

7月、しそ漬けする時の梅。
綺麗な色になりそうな予感。

梅雨開けまで、じっくり寝かせておいた梅。
ルビー色に染まって美しい宝石のよう。

みなさんは梅干し作っていますか?
日本の大切な“手仕事”
これからもつないでいきたい!!

よし、来年は梅干し作りイベント開催しよう。
一緒に作りたい方、大募集!!

 COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

明治38年創業!豊田市の麹屋さん“ヤマキ糀店”へ。

野菜の旬を味わう。

小腹が空いても我慢しない!私の【おやつ】の選び方。

【発酵食品】小さな粒に無限の可能性!“はまなっとう”の魅力。

おうちピクニックを楽しもう♪の会。

世界に一つだけの、My味噌づくり開催しました!